Plantación, para la plantación de la caña depende de una buen planificación desde el momento de implementar el cultivo de la caña, esto se lo hace tomando en cuenta la ubicación de fuentes de agua y accesos para el tiempo de la cosecha, en este proceso se pone mucha atención en las distancias y ahoyado.
Se procede con la siembra de la caña en esta caso la semilla es los mismos canutos o el cogollo, teniendo cuidado de no dañar la yemas de donde germinaran las nuevas plantas, luego se procede para las primeras desyerbas que es preferible hacerlo usando una pala para aflojar un poco la tierra, ademas si la semilla utilizada para la siembra es de cogollo, es importante quitar las hojas secas, dejando en libertad todos los hijuelos(retoños).
Mientras el cultivo va creciendo se continua con el proceso de deshierbas y despaje, esto consiste en seguir quitando las hojas secas para que haya un mejor engrose del tallo e hijuelos. Al lapso de un año y medio se procede con la primera cosecha, esto también requiere de siertas técnicas y cuidados al momento de cortar ya que a la caña se considera un cultivo de siclo largo y debemos precautelar que siga siendo un buen cultivo y seguir con cosechas de buena calidad.
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